Voulez-vous déjeuner avec nous, la mère Piton ?

Cette scène macabre se tient dans un atelier de thanatopracteur ou d'étudiants en médecine. Deux croque-morts sont en train d'ôter les entrailles d'un défunt avec force détails sanglants. A leurs côtés, un troisième ouvrier assis sur une caisse se prépare un sandwich, un de ses pieds s'appuie sur une tête de mort. Des os s'entassent au sol. Ces trois praticiens sont représentés avec des têtes de corbeaux. Une paysanne vient de rentrer dans l'atelier, une cruche à la main et une baguette de pain sous le bras, elle se détourne avec répugnance de la table où oeuvrent les corbeaux. Elle est représentée avec une tête de perruche.Extrait des Métamorphoses du Jour (éditions Gustave Havard libraire, Paris, 1854) : "étendu sur une table : un cadavre, dans lequel fouillaient, avec l'ardeur que donne l'amour de la science, deux de ses locataires, le tablier sur la poitrine, le scalpel au bec ; et, pendant que ceux-ci accomplissaient cette besogne de boucher, le troisième, assis sur une malle[...] coupait le pain de son déjeuner avec le même instrument qui venait de servir à ses expériences anatomiques."