L' Art et la table [Document imprimé] / Patrick Rambourg
Autor(es):
Rambourg, Patrick [Auteur (article ou ouvrage)]
Date:
2016
Adresse éditoriale:
Paris : Citadelles & Mazenod, DL 2016
Ejemplar:
705 C-CIT 206 - Petit Palais, musée des Beaux-arts de la Ville de Paris : Disponible.
L' Art et la table
Información detallada
Autor(es):
Rambourg, Patrick [Auteur (article ou ouvrage)]
Date:
2016
País:
France
Adresse éditoriale:
Paris : Citadelles & Mazenod, DL 2016
Editeur(s):
Descripción:
1 vol. (391 p.), ill. en coul., jaquette ill. en coul., coffret ill. en coul., 35 cm. Sous coffret
Idioma:
Nota(s):
Bibliogr. p. 381-388. Index
ISBN:
978-2-85088-678-2
Tema:
Forma bibliográfica:
Résumé:
Sommaire : PréfaceIntroductionI. les premières civilisations de la tableII. La table représentée (Moyen Age - Renaissance)III. Cuisine et marché (Moyen Age - Temsp modernes)IV. Du repas des humbles à la table des élites (XVIe - XIXe siècles)V. Les plaisirs gastronomiques (Temps modernes - XXe siècle)Epilogue
Prolongación
Indización
Autor(es)
Éditeur / Imprimeur
Mots-clef sujets
- Art (389)
- Art de la table (14)
- Cuisine, art culinaire (13)
- Critique et interprétation (178)
- Image (44)
- Coutumes et traditions (1.301)
- Histoire (1.183)
- Civilisation (154)